ヒルトン東京ベイ『Winter Afternoon Tea』で心温まる冬の贅沢を！全13種のメニューと予約方法を解説

 

旬の味覚を堪能！煌めくスイーツコレクション

 

「Winter Afternoon Tea」では、和と洋の魅力が融合した多彩なスイーツが揃います。

 

特に注目したいのは、「ミックスベリーと和紅茶のパンナコッタパフェ」。静岡県産の香り高い和紅茶を使用したパンナコッタと、甘酸っぱいミックスベリージュレがとろり。和紅茶特有のまろやかな渋みとベリーの華やかな風味が響き合い、爽やかで奥深い味わいを楽しめます。

 

他にも、冬の喜びを感じさせてくれるスイーツが豊富に用意されています。

 

• 抹茶テリーヌ
• 濃厚な抹茶とホワイトチョコレートのハーモニーが絶妙な一品です。

 

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• 金柑とホワイトチョコレートのムース
• マイルドなホワイトチョコレートムースに、金柑の爽やかさが光ります。
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• 苺のティラミス
• 苺の豊かな香りと甘酸っぱさが広がる贅沢な味わいです。
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• キウイタルト
• ジューシーなキウイと特製生クリームが織りなす爽やかなハーモニーが特徴です。
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• バナナとアーモンドプラリネのシュー
• 香ばしいアーモンドプラリネクリームとバナナのまろやかな甘みが、カリッとした食感とともに楽しめます。「プラリネ」とは、焙煎したナッツ類をカラメルで包み、細かく砕いたものを指します。
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• りんごとシナモンのパウンドケーキ
• 華やかなシナモンの香りと甘酸っぱいりんご、ピーカンナッツの食感が心地よい一品です。

 

 

体の芯から温まる！充実のセイボリーメニュー

甘いものだけでなく、冬にぴったりの温かいセイボリー（軽食）も充実。

 

 

特に注目したいのが、熱々で香ばしい「オニオングラタンスープ パイ仕立て」。じっくり炒めた飴色玉ねぎの旨みが溶け込んだ濃厚なスープを、サクサクのパイに閉じ込めています。パイを崩した瞬間に広がる芳醇な香りも魅力のひとつ。寒い冬に、体の芯から温めてくれるような贅沢な一品です。

 

 

さらに、旬の贅沢食材を使った「ズワイ蟹とホウレン草のキッシュ」もおすすめです。ズワイ蟹の上質な旨味が口いっぱいに広がり、ホウレン草の優しい甘みとコクのある卵液が絶妙にマッチします。サクサクのパイ生地とのコントラストも楽しめるでしょう。

 

• 自家製サルシッチャ サルサヴェルデソース
• ローズマリーなどのハーブを練り込んだジューシーな自家製ソーセージに、フレッシュハーブ香る「サルサヴェルデ」というグリーンソースを添えた、肉の旨味を堪能できる一品です。
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• スモークサーモンとブロッコリーのサラダ
• 香り高いスモークサーモンとブロッコリーに、ディルのサワークリームソースを合わせ、彩り豊かに食欲をそそります。

• チキンと紫キャベツのラップロール
• 南米の伝統的なサンドイッチをアレンジした一品です。ジューシーなチキンと紫キャベツ、ガーリックとヨーグルトの特製ソースがやみつきになる美味しさです。
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• キャロットオレンジムース
• にんじんのやさしい甘みとオレンジの爽やかな風味が調和した、口休めにもぴったりのムースです。

豊富なドリンクと限定スコーンで完璧なティータイム

 

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番のプレーンに加え、期間限定の「くるみとメープルのスコーン」も登場します。芳醇なメープル生地に香ばしいくるみがたっぷり練り込まれており、これだけでも贅沢な味わいです。

 

添えられるコンディメントは、濃厚な「クロテッドクリーム」、旬の「みかんとゆずのジャム」、そして「アップルチーズクリーム」の3種。スコーンとの組み合わせによってさまざまな味わいを楽しめるのも魅力です。

 

ドリンクは、スリランカ発のティーブランド「Dilmah（ディルマ）」の銘茶コレクション「t-シリーズ」から全10種類、さらに「ネスプレッソ」のコーヒーメニュー全9種類が、回数制限なしで楽しめます。お料理や気分に合わせて、様々なフレーバーを心ゆくまで堪能できるのが嬉しいポイントです。

 

 

また、冬のイルミネーションをイメージしたスペシャルドリンク「Magic Winter Illumination （マジック・ウィンター・イルミネーション）」もオプションで用意されています。柚子レモネードにスパイシーなサングリアのアクセントが効いたノンアルコールカクテルで、4色から選べるカラフルな見た目は、ティータイムをさらに華やかに彩ってくれるでしょう。

開催概要と予約方法

料金： 5,200円（税金・サービス料込み／人）

 

開催期間：2026年11月5日（木）～12月29日（火）

提供時間：11:00～、12:00～、14:00～、15:00～、17:00～の5部制 各150分制

予約：電話または公式サイトから

 

• TEL：047-355-5000（代）レストラン部
• URL：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/afternoontea-winter

自宅でも楽しめるテイクアウトオプション

 

「なかなか時間が取れないけれど、このアフタヌーンティーを楽しみたい」という場合や、「特別な贈り物にしたい」という場合には、テイクアウトがおすすめです。

 

3段のホテルオリジナルボックスに、デザート7種×2セット、スコーン2種×2セット、セイボリー6種×2セット、そしてティーバッグ5種×2セットを詰め合わせ。2名様分で9,900円（税込）です。自宅でゆっくりとヒルトンの味わいを楽しめるのは、うれしいところですね。

 

販売・お渡し期間は、店内で楽しむアフタヌーンティーと同じく2026年11月5日（木）～12月29日（火）です。お渡し場所はロビー階バーラウンジ「silva」で、時間は11:00～19:00となっています。前日23:00までの事前予約制となっているため、利用を考えている方は早めに予約しておきましょう。

 

• テイクアウト予約URL：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/silva-afternoontea-takeout

ヒルトン東京ベイで過ごす特別な冬の思い出

 

「Winter Afternoon Tea」が楽しめるヒルトン東京ベイは、東京ディズニーリゾート®のオフィシャルホテルとしても知られています。都心からのアクセスも良く、東京湾に面したオーシャン側と、東京ディズニーランド®や東京ディズニーシー®を望むパーク側の客室からは、それぞれ異なる素晴らしい景色が広がります。

 

「Winter Afternoon Tea」は、おいしいスイーツやセイボリーを味わうだけでなく、冬の季節感を五感で楽しめる特別な体験です。いつもとは少し違うティータイムを楽しみながら、今年の冬の思い出のひとつに加えてみるのもよさそうですね。

 

 

• ヒルトン東京ベイ 公式サイト：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/