【医師監修】オーツミルクの効果で健康・美容をサポート！

オーツミルクとは？

 

オーツミルクとはオーツ麦（燕麦）を原料に作られる植物性のミルクのこと。オーツ麦と水を混ぜて粉砕し、こすだけのシンプルな製法で作られます。牛乳のようなまろやかな味わいながら、動物性成分を含まず、栄養豊富で体にやさしいのがオーツミルクの特徴です。グルテンを含まないため、アレルギーの心配が少なく安心して取り入れることができます。ここではオーツミルクの栄養成分、牛乳・豆乳・アーモンドミルクとの違いを紹介します。

栄養成分

オーツミルクには、健康や美容にうれしい栄養が豊富に含まれています。オーツミルクの代表的な栄養素は水溶性食物繊維「β-グルカン」で、腸内環境を整え、血糖値やコレステロール値を安定させる働きがあります。骨や歯の健康維持に役立つカルシウムがしっかり取れるのもオーツミルクの魅力です。さらにオーツミルクにはエネルギー代謝に欠かせないビタミンB群も含まれており、日々の疲労回復や免疫力のサポートに効果的です。

牛乳・豆乳・アーモンドミルクとの違い

 

オーツミルクは、他のミルクと比べてどんな特徴があるのでしょうか？そこでオーツミルクと牛乳・豆乳・アーモンドミルクの違いを比較してみました。

 

種類	原材料	カロリー（100ml）	たんぱく質（100ml）	カルシウム（100ml）
オーツミルク	オーツ麦	約 36kcal	約 0.3g	約 144mg
牛乳	生乳	約 77 kcal	約 3.9g	約 140 mg
豆乳	大豆	約 43kcal	約 3.6 g	約 15 mg
アーモンドミルク	アーモンド	約 40kcal	約 0.6 g	約 30 mg

参考：文部科学省｜食品成分データベース
　　　ダノン｜アルプロ　たっぷり食物繊維 オーツミルク 砂糖不使用
　　　グリコ｜アーモンド効果

 

オーツミルクはカルシウムが豊富で、骨の健康を意識する人にぴったり。一方でたんぱく質は牛乳や豆乳より少なめなので、たんぱく質補給を目的とする場合は他の食品と組み合わせるのがおすすめです。オーツミルクのカロリーは豆乳と同程度で比較的低めなので、ダイエット中でも取り入れやすい飲みものといえます。【医師監修】アーモンドミルクの効果って？特徴・よくある質問を徹底解説豆乳はダイエットに向いている？　取り入れる際のポイントやおすすめの飲み方も

オーツミルクで期待できる効果

オーツミルクには、日々の健康や美容を支えるさまざまな働きがあります。ここでは、具体的にどんな効果があるのかを見ていきましょう。

ダイエット効果

 

オーツミルクに豊富に含まれる水溶性食物繊維「β-グルカン」は、満腹感を持続させて食べ過ぎを防ぐ効果があります。さらに血糖値の急上昇を抑える働きもあるため、脂肪が蓄積されにくい体づくりにも役立ちます。毎日の食生活にオーツミルクを取り入れれば、無理のないカロリーコントロールが可能です。

骨を強くするカルシウム補給

オーツミルクにはカルシウムが豊富に含まれており、骨や歯の健康維持に効果的です。体内で吸収されにくく不足しがちなカルシウムですが、毎日の食事にオーツミルクをプラスすることで効率的に補えます。牛乳を控えている場合や乳糖不耐症の人でも、オーツミルクなら安心です。

腸活・便通改善をサポート

オーツミルクに含まれる「β-グルカン」は、腸内の善玉菌のエサとなり腸内環境を整える働きがあります。オーツミルクを飲むと便通が改善されることがあるため、便秘に悩む人にもおすすめ。さらに腸内環境が整うことは免疫力の向上や肌トラブルの軽減にもつながり、体の内側から健康と美容をサポートします。野菜だけで十分な食物繊維を摂るのは大変ですが、オーツミルクなら手軽に続けやすいですね。【医師監修】腸活におすすめの朝ごはんって？しっかり食べて気持ちのいい1日のスタートをきろう！

コレステロール値の改善

 

オーツミルクはコレステロールゼロの飲みものです。その上オーツミルクの注目成分である水溶性食物繊維の「β-グルカン」が血中のコレステロール吸収をブロックし、余分なものを外へと排出してくれます。その結果、オーツミルクを飲むと悪玉コレステロールの数値を下げ、生活習慣病のリスクが軽減します。

さらにオーツミルクには不飽和脂肪酸も含まれているため、心臓や血管の健康維持にもおすすめです。日々1杯のオーツミルクが“血管ケア習慣”につながります。

貧血を予防し疲れを和らげる

鉄分強化のオーツミルクを取り入れれば手軽に貧血対策が可能です。鉄は全身に酸素を運ぶ大切なミネラルで、不足すると疲労感が増します。オーツミルクを生活にプラスすることで、鉄分をしっかり補給でき、毎日をよりエネルギッシュに過ごせます。【管理栄養士監修】アサイーの効果とは？美容と健康にうれしいスーパーフードの魅力

オーツミルクのメリット

美容や健康の他にもオーツミルクのメリットはたくさんあります。ここではそんなオーツミルクのうれしいポイントをまとめて紹介します。

環境にやさしいサステナブルな食品

 

オーツミルクは牛乳に比べ、生産過程で必要な土地や水の量が少なく、温室効果ガスの排出も抑えられる環境にやさしい飲みものです。牛乳の生産では乳牛の排せつやゲップから発生するメタンガスなどが問題視されていますが、植物性ミルクであるオーツミルクはその影響が小さいため地球環境にやさしい選択肢といえます。さらにオーツミルクは常温保存できる製品が多いため、省エネや食品ロス削減にもつながる点も注目されています。

クセが少なく飲みやすい

オーツミルクは麦のほんのりとした自然な甘みと、クリーミーな口当たりが魅力です。豆乳のクセやアーモンドミルクの香ばしさが苦手な人でも、抵抗なく取り入れやすいやさしい味わいです。砂糖を加えなくてもやさしい甘みを感じられるため、ヘルシー志向の人にもおすすめです。

ヴィーガン対応・乳糖不耐症でもOK

オーツミルクは植物由来の原料から作られているため、ヴィーガンやベジタリアンの人でも安心して取り入れられます。また牛乳に含まれる乳糖を分解できない「乳糖不耐症」の人や、乳製品のアレルギーがある人にとってもオーツミルクは心強い存在です。牛乳が飲めなくても、カフェラテやスイーツ、シチューなどでまろやかさを楽しめます。

料理・飲みものに使いやすい

クセが少ないオーツミルクは、料理やお菓子作りにもぴったり。シチューやグラタン、パンやケーキなど、幅広いメニューで牛乳の代わりに使えます。ドリンクではコーヒーや紅茶と合わせるとまろやかさがアップ。特に浅煎りコーヒーとの組み合わせは、コーヒーのすっきりした酸味にオーツミルクのまろやかさが加わり、カフェのような味わいを楽しめます。大人のためのココアアレンジレシピ特集｜牛乳の代わりにおすすめのミルクも比較解説！

オーツミルクのデメリット・注意点

 

メリットが多いオーツミルクですが、取り入れる前に知っておきたい注意点もあります。

 

・糖質がやや高めで、糖質制限中の人には注意

・牛乳や豆乳に比べてたんぱく質は少なめ
・価格は牛乳よりやや高め
・取扱店舗が少なく入手しにくい場合がある
・小麦アレルギーの場合は注意が必要

 

オーツ麦そのものにはグルテンは含まれていません。しかしオーツ麦は小麦と近い環境で栽培されることが多く、収穫や加工の過程で小麦が混入する可能性があります。そのため、小麦アレルギーの人がオーツミルクを選ぶ際は「グルテンフリー」と表記された商品を選ぶことが大切です。安全にオーツミルクを楽しむためにも、成分表示をしっかり確認して購入しましょう。

植物性ミルクって何がいいの？気になる栄養価と期待できる効果

 

まとめ｜オーツミルクで健康・美容ライフを

 

オーツミルクはダイエットや腸活、美容・健康のサポートに効果的な栄養豊富な植物性ミルクです。クセが少ないため飲みやすく、料理やドリンクにも取り入れやすいのが魅力。牛乳を控えている場合でも、オーツミルクならミルクのまろやかさを楽しめます。ぜひ毎日の暮らしにぜひ取り入れてみてくださいね。

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