Apr 25, 2026

かけるだけで一皿が完成！頼れる万能ドレッシング「かけるたまねぎ香味しょうゆ」調味料マカセvol.61

料理の最後の決め手となるのが、調味料による味付けです。日本人に馴染みのある「さしすせそ」だけではもったいない！
こちらの連載では、今流行りの調味料から、知る人ぞ知るプレミアムな調味料まで、かんたんレシピと一緒にご紹介します。味に奥行きを出したり、自分で調節しなくても味が決まる万能調味料があれば今よりもっと料理が楽しくなるはず！ぜひお気に入りの一品を見つけてみてください。

今回はキッコーマンの「かけるたまねぎ香味しょうゆ」をピックアップ。シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが魅力で、幅広い食材と調和する味わいを追求した、まさに万能調味料をご紹介します。

MOKUJI

1 かけるたまねぎ香味しょうゆとは？
2 メーカーに聞いた！おいしい使い方3選！
3 保存・使い切りアドバイス
- 3.1 他にもどんなものに使える？かけるだけアレンジ！
- 3.2 賞味期限と保存方法
4 まとめ

かけるたまねぎ香味しょうゆとは？

かけるたまねぎ香味しょうゆパッケージ写真

毎日の食卓に「あと一品ほしい」と感じたとき、頼りになるのが“かけるだけ”で味が決まる調味料。そんなニーズに応えてくれるのが、キッコーマン食品株式会社が手がける「かけるたまねぎ香味しょうゆ」です。シャキシャキとしたたまねぎの食感と、さっぱりしながらもコクのある味わいが特徴で、肉にも魚にも野菜にも合う万能さが魅力の一本です。

「かけるたまねぎ香味しょうゆ」の開発背景

「かけるたまねぎ香味しょうゆ」は、焼肉の楽しみ方が変化している現代の食卓事情を背景に誕生。かつては週末のごちそうだった焼肉も、いまでは平日の昼食やお弁当に取り入れられるなど、ぐっと身近な存在に。さらに、ホットプレートではなくフライパンで手軽に調理するスタイルや、豚肉や鶏肉と野菜を一皿にまとめる“ワンプレート”のニーズも高まっています。そうした変化に合わせて考えられたのが、「肉にも野菜にも合う」「ごはんとも相性がいい」という、バランスのとれた味わいです。

忙しい共働き世帯では、料理に時間や手間をかけすぎず、それでも満足感のある食事を求める傾向があります。この調味料は、かけるだけで味が決まり、見た目にも彩りを添えてくれるため、“かんたんなのにちゃんとおいしい”を自然と叶えてくれます。

さらに注目したいのが、たっぷりと入ったみじん切りのたまねぎ。目に見えるほどの具材感があり、シャキシャキとした食感がアクセントになって、料理全体の満足度をぐっと引き上げてくれます。まるで手づくりのようでありながら、手間いらずなのも魅力のひとつです。

かけるたまねぎ香味しょうゆの主な原材料はこちら

かけるたまねぎ香味しょうゆパッケージ　原材料などの表示

内容量は320g。主な原材料は以下の通りです：

【原材料名】たまねぎ（エジプト）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食酢（米黒酢、醸造酢、米酢）、食塩、たまねぎエキス、にんにく、酵母エキス、しょうが、香辛料／アルコール、増粘多糖類、香辛料抽出物

【アレルゲン情報】
小麦、大豆

17gあたりのエネルギーは16kcalと控えめで、脂質はゼロ。さっぱりとした味わいの印象そのままに、軽やかに取り入れられるのも嬉しいポイントです。

かけるたまねぎ香味しょうゆが購入できる場所とは？

全国のスーパーやネットスーパー、オンラインショップなどで購入可能です。

かけるたまねぎ香味しょうゆってどんな味？

ひと口食べると、まず広がるのはたまねぎのフレッシュな甘みと、シャキッとした食感。そのあとに、しょうゆのコクと香味野菜の豊かな風味が重なり、最後に酢のやわらかな酸味が全体をきゅっと引き締めてくれます。重すぎず、軽すぎず、ちょうどよいバランス。

肉料理にかければ肉のうま味を引き立て、野菜に合わせれば素材の甘さをぐっと際立たせてくれる、まさに“かけるだけで完成する味”。シンプルな料理が一気にごちそう感のある一皿へと変わります。食べ飽きしにくく、それでいてしっかりとしたコクも感じられるので、毎日の食卓にもすっとなじんでくれそうです。

メーカーに聞いた！おいしい使い方3選！

かけるたまねぎ香味しょうゆ x 豚しゃぶサラダ

やわらかく茹でた豚肉にたっぷりの野菜を合わせ、仕上げにこの調味料を回しかけるだけ。手軽なのに、満足感のある一皿が完成します。

シャキシャキのたまねぎがドレッシング以上の存在感を放ち、さっぱりとしながらも食べ応えのある仕上がりに。これひとつで肉も野菜もモリモリ食べられる、ボリュームたっぷりのメニューになります。

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かけるたまねぎ香味しょうゆ x レンチン蒸し鶏

電子レンジで手軽につくれる蒸し鶏にもぴったり。しっとりとした鶏肉に、香味しょうゆの爽やかなコクがよく絡み、シンプルながらも奥行きのある味わいになります。忙しい日の一品としても重宝します。

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かけるたまねぎ香味しょうゆ x ハンバーグ

意外なおすすめがハンバーグ。タネにそのまま混ぜ込めば、味付けはこれ一本で完結します。焼き上がりはふっくらジューシーで、たまねぎの旨みがしっかり感じられる仕上がりに。さらに仕上げに追いがけすれば、より一層コク深い味わいが楽しめます。いつものハンバーグも、ぐっと手軽に、そして満足感のある一品に変えてくれます。