ジョリーパスタの夏を先取り！ひんやり絶品「冷製カッペリーニ」全3種を徹底解説

ジョリーパスタで夏を先取り！極細「カッペリーニ」が織りなすひんやり贅沢パスタ体験

 

全国に店舗を展開するジョリーパスタでは、季節ごとにさまざまなフェアメニューを販売しています。中でも冷製パスタは、夏の定番メニューとして毎年人気を集めています。

 

今回の「冷製パスタフェア第1弾」では、“極細の髪の毛”を意味するパスタ「カッペリーニ」を使用した3種類の冷製パスタが登場。細くなめらかな麺ならではの喉ごしと軽やかな食感が特徴で、暑い季節にも食べやすい一皿に仕上がっています。

 

冷製パスタのためにあるかのような、ツルっとした喉越しと程よい弾力が特徴のカッペリーニは、冷たいソースとの相性も抜群です。ここからは、今回登場する3種類の冷製カッペリーニを紹介します。

3種類の冷製カッペリーニをご紹介

【たっぷり海老の明太子ソース】華やかな定番の進化形

 

ジョリーパスタの冷製パスタの中でも人気の高い明太子ソースを使用した一品です。明太子ソースを絡めたカッペリーニに、海老や小柱をトッピング。さらに明太子ソースを加え、大葉や刻み海苔で和の風味をプラスしています。

• また、海老のプリッとした食感や明太子のつぶつぶ感、カッペリーニのなめらかな喉ごしを一度に楽しめるのが魅力。魚介の旨みと明太子の風味がバランスよく味わえる一皿です。気軽にちょっと贅沢なランチやディナーを楽しみたい時にぴったりです。
• 価格: 1,190円（税込1,309円）

【ウニクリームソース】磯の香りがたまらない一皿

 

ウニの旨みを活かしたクリームソースが楽しめる冷製カッペリーニです。ウニの旨みを溶け込ませた特製クリームソースに、ミョウバン不使用のウニ、海老、いくらをトッピング。カイワレの爽やかな風味がアクセントになっています。

 

ウニの濃厚さを冷製にすることで、口当たりが軽やかに仕上がっています。また、別添えの醤油を加えることで和の風味が加わり、異なる味わいを楽しめます。

 

価格: 1,390円（税込1,529円）

【生ハムとフレッシュモッツァレラ ～トマトスープ～】地中海を感じる爽やかさ

 

まるでイタリアの陽光を感じるかのような、彩り豊かな一皿です。爽やかな酸味のあるトマトソースを合わせたカッペリーニに、生ハム、フレッシュモッツァレラ、アスパラをトッピング。仕上げに冷製トマトスープをたっぷりと。

 

生ハムの塩気やモッツァレラのまろやかさに加え、バジルの香りがアクセントに。さらに、グラナパダーノチーズのコクやケッパーの酸味が加わり、さっぱりとしながらも奥行きのある味わいに仕上げられています。赤、白、緑のイタリアンカラーが食欲をそそる、夏らしい一皿を楽しみたいときにおすすめです。

 

価格: 1,290円（税込1,419円）

パスタと一緒に楽しむ！夏の食卓を彩るサイドメニューとドリンク

 

冷製パスタとあわせて楽しみたいのが、期間限定で登場するサイドメニューやドリンクです。

 

冷製コーンスープ（350円／税込385円）

冷たく仕上げたコーンスープです。パスタとの相性も良く、夏バテ気味の身体にも優しく染み渡ります。

 

コーヒーグラニータ（290円／税込319円）

「グラニータ」とはシチリア発祥の氷菓のこと。コーヒーのほろ苦さが特徴で、食後のデザートにぴったり。暑い日の午後に、クールダウンする一杯としても魅力的です。

 

さらに、ウニや明太子、いくらを使ったパスタには、爽快な飲み口のイタリアンプレミアムビール「PERONI（ペローニ）」 とのペアリングがおすすめです。キンと冷えたビールが、パスタの旨みをさらに引き立ててくれるはずです。

ジョリーパスタ「冷製パスタフェア第1弾」提供期間と店舗情報

この魅力的な「冷製パスタフェア第1弾」は、2024年6月4日（木） より、全国のジョリーパスタ店舗（一部店舗を除く全322店舗で販売予定）で楽しめます。

 

ジョリーパスタは、季節の食材やテーマを取り入れたメニューで、何度訪れても楽しめるパスタ専門店。今回の冷製パスタフェアも、その強いこだわりが感じられる内容となっています。ぜひこの夏だけの特別な味覚体験を味わってみてくださいね。

 

ジョリーパスタ公式サイトはこちら

まとめ

今年の夏は、ジョリーパスタの極細カッペリーニが主役の冷製パスタで決まりですね！定番の明太子、濃厚なウニ、爽やかなトマトスープと、どれもが私たちの夏の食卓を豊かにしてくれるはず。今年の夏のランチやディナーに、ジョリーパスタの冷製パスタを楽しんでみてはいかがでしょうか。