あと一品にも大活躍！あの味が家庭にも！「一蘭 旨辛コク増し」調味料マカセvol.52

一蘭 旨辛コク増しとは？

 

「一蘭 旨辛コク増し」は、全国にファンを持つ天然とんこつラーメン専門店「一蘭」の味を、自宅で手軽に再現できる万能調味料です。一蘭の秘伝のタレをベースに、ごはんやおかずに合うようアレンジされた商品で、ひとさじ加えるだけで、グッと深みのある“旨辛”な味わいがプラスされます。朝食にも、小腹がすいた時にも、パパっと使えて、まさに「かけるだけで一蘭！」な便利な一本です。

一蘭 旨辛コク増しの主な原材料はこちら

内容量は200ml。シンプルな使い方なのに、深い味わいが魅力です。

 

主な原材料は以下の通りです：
【原材料名】しょうゆ（国内製造）、砂糖、酵母エキス調味料、にんにくペースト、唐辛子粉末、こしょう粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味量、増粘剤（キサンタン）、カロチノイド色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

【栄養成分100ml当たり（推定値）】
エネルギー：138kcal／たんぱく質：6.9g／脂質：1.8g／炭水化物：23.3g／食塩相当量：10.3g

一蘭 旨辛コク増しが購入できる場所とは？

「一蘭 旨辛コク増し」は、全国の一蘭店舗（一部店舗除く）や、一蘭公式通販サイトで購入できます。九州では一部小売店でも購入可能です。人気商品なので、店頭では品薄になることも。確実に手に入れたい方は、オンラインストアの利用がおすすめです。

 

　　一蘭公式通販　　

 

 

一蘭 旨辛コク増しってどんな味？

 

ひとくち食べると、まず広がるのはじんわりとした旨味。そこに唐辛子のピリッとした辛さがあとを引いて、さらににんにくや香味野菜のコクが合わさることで、深みのある味わいに仕上がっています。編集部内ではラーメンに使うのはもちろん、ごはんにちょい足ししたり、炒め物やディップソースも使えそうとの声があがりました。ピリ辛でありながら、上品な味わいがクセになります。

朝食にぴったり！一蘭 旨辛コク増しを使った簡単アレンジ

一日のはじまりは、ちょっぴり刺激的でおいしい朝ごはんから！ここでは、忙しい朝でもすぐできる「一蘭 旨辛コク増し」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

【朝食】焼くだけ！納豆トースト

 

香ばしいトーストに、ピリ辛納豆とチーズをのせたクセになる朝ごはんです。作り方はとっても簡単。バターを塗った食パンに、「一蘭 旨辛コク増し」と混ぜた納豆をのせて、チーズをトッピング。あとはトースターで焼くだけで、ピリッと旨辛な納豆トーストが完成します。
納豆の深みのあるコクと、ほどよい辛みが相性抜群。チーズのまろやかさが全体をやさしくまとめてくれるので、辛いものが得意でない人にも食べやすく、朝から食欲をそそる一品に仕上がります。栄養もばっちりな満足度高めの朝ごはんです。

【朝食】乗せるだけ！オートミール粥

 

ヘルシーで腹持ちの良いオートミールに、「一蘭 旨辛コク増し」をプラスするだけで、満足感たっぷりの朝ごはんが完成します。
調理方法はとてもシンプル。オートミール30gに水を200cc加えて電子レンジで約3分加熱。仕上げに「一蘭 旨辛コク増し」をのせれば完成です。ピリッとした風味がアクセントの朝から食欲が湧く一品に。忙しい朝でもさっと作れるのが嬉しいポイントです。

 

小腹を満たすのにぴったり！一蘭 旨辛コク増しを使った簡単アレンジ

続いて、ランチ前や夕方にぴったりな“ちょい足し”系アレンジをご紹介。 ひと手間かけずに満足感を得られるのが、「一蘭 旨辛コク増し」のすごいところ！

【軽食】足すだけ！ミルクフランス

 

ふわふわのパンに、白くて甘いミルククリームがたっぷりのった人気の軽食「ミルクフランス」。ここに「一蘭 旨辛コク増し」を加えるだけで、ピリっとした辛さと豊かなコクがプラスされ、ひと味違った風味に。
コーンとマヨネーズを混ぜたものをパンにのせ、その上に「一蘭 旨辛コク増し」をトッピングするだけ！適度な辛さがアクセントになり、満足感がアップします。ミルクフランスのほんのりとした甘みと「一蘭 旨辛コク増し」のピリ辛が絶妙にマッチし、やみつきになる“あまじょっぱさ”が楽しめます。軽食やおやつとしてもおすすめの一品です。

 

【軽食】合わせるだけ！野菜ディップソース

 

お好みの野菜に、マヨネーズと「一蘭 旨辛コク増し」を混ぜたディップソースを添えるだけで、ヘルシーでおしゃれな一品が完成します。野菜の甘みにピリッと辛いディップが絶妙にマッチし、やみつきになる美味しさ。さっと作れて、パーティーやちょっとした集まりにもぴったり。ダイエット中の方にも嬉しい、罪悪感のない一品です。

 

おつまみや夜食にぴったり！「一蘭 旨辛コク増し」を使った簡単アレンジ

続いて、もう一品欲しい時やお酒のお供にさっと作れるアレンジをご紹介。

【おつまみ】まぜるだけ！卯の花

 

卯の花に「一蘭 旨辛コク増し」を混ぜるだけで、いつもの優しい味わいにピリ辛のアクセントとコクがプラスされ、食欲をそそる一品に仕上がります。しっとりとした卯の花に「一蘭 旨辛コク増し」の辛味と旨味が加わることで、味に深みが生まれ、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。ごはんのおかずとしてはもちろん、「あと一品ほしい！」というときや、お酒のお供にもぴったり。卯の花は冷蔵庫で保存がきくため、作り置きにもおすすめ。週末にまとめて作っておけば、忙しい日の強い味方になります。

【おつまみ】かけるだけ！鯖缶おつまみ

 

自宅に鯖缶をストックしている人も多いのではないでしょうか。今回使うのはあっさりとした味わいの水煮缶。水を切った鯖の水煮缶に「一蘭 旨辛コク増し」をかけるだけで、手軽なのに驚くほど満足感のある一品に変身します。火も包丁も使わずに作れるので疲れた夜にもぱぱっと作れます。鯖の旨味と「一蘭 旨辛コク増し」のピリ辛が相性抜群でお酒も進みそう。常備食材でさっと作れる、お助けレシピです。

【おつまみ】かけるだけ！かまぼこ

 

切ったかまぼこに「一蘭 旨辛コク増し」をさっとかけるだけで、ぷりっとした食感が楽しめる手軽なおつまみに早変わりします。かまぼこのやわらかな甘みと「一蘭 旨辛コク増し」のピリッとした辛味が絶妙に調和し、一口食べるごとにそのバランスの良さを感じます。ほんのり辛さが加わることで、シンプルなかまぼこがぐっと味わい深く感じられます。忙しい時でも手軽に作れるので、自宅での晩酌タイムにぴったり。

おわりに

 

一蘭の味を日常の料理にも手軽に取り入れられる「一蘭 旨辛コク増し」。かけるだけ、混ぜるだけで、味にグッと深みが出て、いつもの朝食や軽食がちょっと特別な一皿に。忙しい日にも役立つ万能調味料として、常備しておいて損はなしです！